Origen
APELACIÓN: D.O. Ribera del Guadiana
PAÍS: España
REGIÓN: Extremadura
ZONA: Tierra de Barros
Datos Técnicos
VARIEDAD: Pardina 100%
%ALC.VOL: 12,5%
PH: 3,25
ACIDEZ: 5 gr/l. in tartárico
AZÚCARES RESIDUALES: <2 Gr/l.
VOLUMEN BOTELLA: 750 ml.
Cata
Vista
Es un vino de aspecto brillante, color amarillo pajizo con tonalidades verdosas.
Nariz
Tiene una nariz de intensidad media, limpio, con aromas a fruta madura, se aprecian ligeros toques de frutas Tropicales, mango e hinojo.
Boca
En boca es ligero, redondo y persistente, con la acidez justa; final de boca muy agradable que evoca la anterior fase.
Temperatura óptima
Servir entre 7-9 ºC / 45-48 ºF