Origen
APELACIÓN: D.O. Ribera del Guadiana
PAÍS: España
REGIÓN: Extremadura
ZONA: Tierra de Barros
Datos Técnicos
VARIEDAD: Tempranillo 100%
%ALC.VOL: 13%
PH: 3,80
ACIDEZ: 5.1 gr/l. in tartárico
PUNTOS DE COLOR: >8
AZÚCARES RESIDUALES: <3 Gr/l.
BAG-IN-BOX VOLUMEN: 3L.
Cata
Vista
Vino de color rojo púrpura con tonos violáceos, de intensidad media alta.
Nariz
Tiene una nariz potente con aromas a frutas silvestres (frambuesa y ciruelas) y se aprecian frutas maduras.
Boca
En boca es amplio, redondo, con la justa tanicidad y la acidez bien integrada, resulta muy persistente dejando un recuerdo frutal.
Temperatura óptima
Servir entre 16-18 ºC / 61-65 ºF